Prikaži najnovije vesti
istraživanje, zaraza, virus, alergija, gluten, foto Shutterstock
Istražujemo

POVEZANOST ZARAZA I HRANE: Da li je virus kriv za alergiju na gluten

zanimljivosti 21

Zaraza retrovirusom možda je uzrok tome što imunosistem reaguje na gluten kao da je izazivač alergije, a ne bezopasan protein koji se nalazi u pšenici i srodnim žitaricama, stoji u izveštaju naučnog tima objavljenom u časopisu Sajens.

Istraživanje donosi nove podatke o tome kako virusna infekcija može promeniti odgovor imunosistema na hranu. Osim toga, naučnici su otkrili da retrovirus T1L zavara imunosistem tako da se on brani od neškodljivih molekula hrane.



Pratite KURIR na VIBERU: http://chats.viber.com/kurir